一、铬系

铬系不锈钢中最基本的元素铬是决定不锈钢抗腐蚀性能的重要因素。铬在氧化介质中能在钢表面快速形成富铬氧化膜，而腐蚀介质则是不渗透、不溶的。这种氧化薄膜非常致密，与金属基本固定在一起。防止外部介质对钢的进一步氧化和腐蚀；铬也能有效提高钢的电极电势。

在含铬量不低于12.5%原子的条件下，钢的电极电势可由负向正转变。从而可以明显改善钢的抗腐蚀性能。含铬量越高，耐腐蚀能力越强。第二、三次突变发生在铬含量为25%、37.5%的情况下，使钢具有较高的耐腐蚀性能。

二、镍

镍-无法单独构成不锈钢。当镍和铬结合在一起时，它对不锈钢耐蚀性能的影响可以得到充分的证明。由于低碳镍钢要有纯净的奥氏体组织，镍含量必须达到24%。为了显著改变钢在某些介质中的耐蚀性，镍含量必须在27%以上。所以镍无法单独形成不锈钢。9%镍加入到含18%铬的钢中，可以使钢在室温下形成单一的奥氏体组织，并提高钢对非氧化介质的抗蚀性(如稀、磷等)。提高钢材焊接和冷弯工艺性能。

三、锰和氮

在不锈钢铬中，锰和氮可取代镍。锰和氮的作用与不锈钢中的镍相似。奥氏体中锰的稳定性是镍的一半，而氮大于镍，约为镍的40倍。因而锰和氮可以取代镍而形成单一的奥氏体结构。但加入锰可降低低铬不锈钢的耐腐蚀性能。但高锰奥氏体钢的加工比较困难。所以锰不仅在不锈钢中使用，镍也只被部分取代。

上述介绍了不锈钢-铬的基本元素，以及影响不锈钢-碳结构与性能的重要元素。总之，不锈钢整体中存在着多种元素，其中决定不锈钢结构的是各元素对整体的影响之和。